少年儿童是生理、心理发育最旺盛时期。特别是青春期的孩子们，更是生长发育的高峰期，想当然就离不开我们的一日三餐，如何吃好、喝好。让我们的孩子在这关键的生长阶段健康地成长。当然了，还有一个不可忽视的问题那就是运动。合理饮食，适量运动是关键，也就是能量摄入和能量消耗处于一种动态平衡。而我们现在，社会经济发展了，家庭富裕了，从而导致孩子的一日三餐贝岭是取代。吃饭挑食，运动减少，于是出现部分孩子部分营养过量摄入，而部分营养缺失，这样长期处于失衡状态，会严重影响孩子们的健康。那么我们不妨从这三方面注意一下：
一食物的质量
     说到质量，我们会很容易想到吃新鲜的，有机的，不止。要真正做到科学搭配，合理膳食，确实要费点儿心思。我们不是营养师，无法绝对保证营养成分之间如何比例适当，但我们可以做到食物种类多些、杂些、广些，一周内吃过菜市场内所有的菜，一周内吃过各种杂粮，并力求食物选配组合得当。当然了，掌握一定的烹饪技巧对事物的质量是不可忽视的。如何去提高消化率和减少营养素的流失。
二饮食方式
      改变孩子的不良饮食习惯，少食油腻大的食物和油炸的食物。例如：炸黄花鱼，烧鸡翅等。少喝饮料，特别是冰饮，即便是酸奶，也应从冰箱取出半小时后再喝。少食辛辣刺激性食物，保护胃黏膜不受损伤。
三 适量运动
     我们常说“每天运动一小时，幸福健康一辈子”。孩子们越是学习忙、学习压力大，越是不可忽视运动。除了学校本身的体育课程之外，我们还应该根据自己孩子的身体素质，适当加些体育活动，像足球、篮球、武术等。
具体到每日三餐应该是：
     早餐：一般起床后三十分钟后进食较宜，不要着急，用上15到20分钟吃完。早餐要有点肉，一定是瘦肉，碳水化合物不可少，可以吃面包、馒头配上花生酱，再用新鲜水果代替高糖食品。不宜摄入高脂、高胆固醇食品，因为它们将使脑中血液大部分转到消化系统活动，反而大大降低了大脑的敏锐度，影响思维。
     午餐：要以高蛋白为主：豆制品、海产品、乳类。最好能吃点鱼、蛋，因蛋白质能使血液中充满氨基酸，从而使人思维敏捷，精神饱满。 
     晚餐：多吃些蔬菜、杂粮等易于消化的食物。孩子如果晚上学习到很晚，可适当在晚上九点左右加餐，当然要少而精，要吃些软食、流食即可。  节制热量与运动并举，孩子们自己也要提高健康意识。了解饮食与健康的关系，明白体育与健康的本质。